Drankenkaart

100% Macabeo | Geen houtrijping. Frisse, lichte en fruitige droge wijn met tonen van steenvruchten en citrus. Een heerlijk toegankelijke allrounder. Fresh, light, and fruity dry wine with notes of stone fruit and citrus. A delightfully accessible all-rounder.

85% Verdejo, 15% Viura | Geen houtrijping. Verfrissende en aromatische Rueda met tonen van perzik, passievrucht en een vleugje grassigheid. Sappig in de mond met abrikoos en een lichte anijstoets in de afdronk. Refreshing and aromatic Rueda with notes of peach, passionfruit, and a hint of grassiness. Juicy on the palate with apricot and a subtle touch of anise in the finish.

100% Sauvignon Blanc | Geen houtrijping. Stuivende, aromatische witte wijn vol exotisch fruit (ananas, paraguaya perzik) en frisse limoenschil. Sappig met een lange, tropische afdronk. Expressive, aromatic white wine full of exotic fruit (pineapple, flat peach) and crisp lime zest. Juicy with a long, tropical finish.

100% Godello | Geen houtrijping. Verleidelijke en frisse witte wijn met aroma's van wit fruit (appel, peer), perzik en witte bloesem. Sappig, rijk aan fruit en voorzien van een subtiele, verfrissende ziltigheid. Seductive and fresh white wine with aromas of white orchard fruit (apple, pear), peach, and white blossom. Juicy, fruit-forward, and featuring a subtle, refreshing salinity.

Fris en elegant met intense aroma’s van groene appel, perzik, mango, papaja en een vleugje venkel. Mooie balans tussen het verfijnde restzoet en de frisse zuren. Fresh and elegant with intense aromas of green apple, peach, mango, papaya, and a hint of fennel. Beautifully balanced sweetness with crisp acidity.

95% Mencía, 5% Garnacha Tintorera | Geen houtrijping. Uitbundige en karaktervolle rode wijn boordevol zwart fruit, drop en een vleugje aardse kruidigheid. Vlezige, pure sapstructuur en een heerlijke, frisse afdronk. Bold and characterful red wine bursting with dark fruit, liquorice, and a touch of earthy spice. Fleshy, pure juice structure and a wonderful, fresh finish.

Tempranillo blend | Geen houtrijping. Heerlijk lichte en sappige rode wijn. Intense aroma's van vers rood fruit en een subtiele toets van drop. Verfrissend, levendig en soepel. Delightfully light and juicy red wine. Intense aromas of fresh red fruit and a subtle hint of liquorice. Refreshing, vibrant, and smooth.

95% Tempranillo & 5% Viura | Geen houtrijping. Erg sappige, fruitige en speelse rode wijn met vers rood fruit zoals frambozen, kersen en aalbessen. Licht, verfrissend en fluweelzacht. Very juicy, fruity, and playful red wine packed with fresh red fruit such as raspberries, cherries, and redcurrants. Light, refreshing, and velvety smooth.

100% Tinto Fino (Tempranillo) | 5 maanden gerijpt op Frans eiken. Zwoele neus met rood en donker fruit, romigheid en kruidig hout. In de mond krachtig maar zacht met veel fruit, sap, lekker hout en een licht kruidige afdronk. Sultry nose with red and dark fruit, creaminess, and spicy oak. Powerful yet soft on the palate with abundant fruit, succulence, well-integrated wood, and a subtle spicy finish.

100% Tempranillo | 2 jaar gerijpt op Amerikaans eiken. Elegante en verfijnde klassieke Rioja. Verleidelijk in de neus met rijp rood fruit, bosaardbei, vanille en laurier. Soepel, sappig en fluweelzacht in de mond. Elegant and refined classic Rioja. Enticing nose with ripe red fruit, wild strawberry, vanilla, and bay leaf. Smooth, juicy, and velvety on the palate.

100% Monastrell | Geen houtrijping. Soepele, lichte en fruitige rosé. Verleidelijk in de neus met pure aroma's van verse aardbeien. Frisse aanzet, sappig mondgevoel en een toegankelijke, fruitige afdronk. Smooth, light, and fruity rosé. Enticing nose with pure aromas of fresh strawberries. Fresh entry, juicy mouthfeel, and an accessible, fruity finish.

50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah | 100% Biologisch. Verfijnde en droge Provence rosé. Zuiver en licht bloemig in de neus met tonen van rijp bosfruit. In de mond subtiel, sappig en boordevol vers rood fruit. Refined and dry Provence rosé. Pure and delicately floral on the nose with notes of ripe forest berries. Subtle, juicy, and filled with fresh red fruit on the palate.

100% Chardonnay | Pfalz, Duitsland | Alcoholvrij (< 0,5%). Rijp fruit met een harmonieuze structuur en zachte zuren. Aroma’s van gele appel, rijpe peer en een vleugje exotisch fruit. Ripe fruit with a harmonious structure and soft acidity. Aromas of yellow apple, ripe pear, and a hint of exotic fruit.

Grüner Veltliner & Welschriesling | Oostenrijk | Mousserend / Alcoholvrij (0,0%). Feestelijk, fruitig en fris halfdroog mousserend glas met verfijnde aroma’s van rijpe appel en druiven. Festive, fruity, and fresh semi-dry sparkling glass with refined aromas of ripe apple and grapes.

57% Parellada, 25% Macabeu, 18% Xarel·lo | D.O. Cava, Catalunya | 12 maanden rijping (op de lies) | 100% Biologisch. Subtiele aroma’s van witte bloemen, peer en appel. In de mond fijn rijp wit fruit, fris en verfijnd van stijl. / Subtle aromas of white flowers, pear, and apple. Fine, ripe white fruit on the palate, fresh and refined in style.

38% Garnatxa, 32% Parellada, 30% Macabeu | D.O. Cava, Catalunya | 18 maanden rijping (op de lies) | Brut Nature | 100% Biologisch. Delicate en elegante rosé cava met zachte bubbels. Frisse en knapperige stijl met een verfijnde toets van puur rood fruit. / Delicate and elegant rosé cava with soft bubbles. Fresh and crisp style with a refined touch of pure red fruit.

Feestelijke, bruisende sangría op basis van een 0.0% mousserende wijn, verrijkt met vers fruit. Festive, bubbly sangría made with 0.0% sparkling wine, infused with fresh fruit.

Klassieke Spaanse cocktail op basis van rode wijn en vers fruit. Zomers en verfrissend. Classic Spanish cocktail made with red wine and fresh fruit. Summery and refreshing.

Feestelijke, bruisende sangría op basis van een mousserende wijn, verrijkt met vers fruit. Festive, bubbly sangría made with sparkling wine, infused with fresh fruit.

De ultieme Spaanse dorstlesser: een lichte mix van rode wijn en verfrissende citroenlimonade.